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【美品】辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術講座 資格・検定の詳細情報
商品説明
辻製菓専門学校製菓通信教育パティシエ テキスト&DVD フルセット定価 15万円程度勉強する予定で購入しましたが、始めだけで全くとして使わなかったので出品します。●テキスト1課〜24課 計12冊書き込み無し。1課＆2課の１冊のみパラっと見た程度であとの１１冊は未使用です。しかし保管の際に生じた折れやシワなどありますので、ご理解の上ご購入ください。●DVD1課〜24課 計12枚1課＆2課の１枚のみ使用済み。3課〜24課の１１枚は未使用になりますが開封してます。1課・2課のDVDケースに破損有り。下のつなぎ目が割れています。他にも保管の際に生じる擦り傷があるものもあります。ご理解の上、ご購入ください。●プロのためのわかりやすいフランス菓子定価: ￥ 7,150こちらは汚れ書き込みはありませんが、ページの角が折れてる所がありますのでご理解下さい第１課 スポンジ生地第２課 スポンジ生地を用いた菓子第３課 ジョコンド生地第４課 バター生地（１）第５課 バター生地（２）第６課 練り込みパイ生地第７課 練り込みパイ生地を用いた菓子第８課 折り込みパイ生地第９課 折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課 折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課 シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課 シュー生地を用いた大型の菓子第１３課 メレンゲ生地第１４課 乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課 メレンゲをベースに作る生地第１６課 発酵生地第１７課 冷菓第１８課 氷菓第１９課 チョコレート菓子第２０課 糖菓第２１課 コーヒー、紅茶の入れ方第２２課 菓子の包装（ラッピング）第２３課 製パン（１）第２４課 製パン（２）中古品の為、ご理解頂ける方のご検討お願い致します。#辻調理師#専門学校#通信#辻調理師専門学校通信教育#パティシエ#製菓通信#製菓テキスト商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>資格・検定商品の状態: 未使用に近い","subname":"数回使用し、あまり使用感がない
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