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商品詳細ダマスカス紋様をまとったハイエンドモデルツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドルハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。ツヴィリングの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。ブレード鋼材 MC66パウダースチール硬度 約66刃渡り 約18cm構造 133層積層構造生産国 日本刃付け 本刃付けシャープニング冷硬処理 クリオデュアダマスカス 133層ダマスカス紋様対応可能シャープニングアイテム ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。ハンドル素材 マイカルタシェイプ アーチ型構造 全貫通装飾 ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ食洗機 使用不可※在庫が複数ある為、掲載商品と柄が異なる場合が御座います。定価 ¥49500商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用
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