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美品【STAUB】ブレイザーソテーパン26cm カンパーニュ ナンカイ 堺南海包丁 筋引 AS-5 27cmの詳細情報
種類···鍋
素材···ホーロー
対応加熱機器···IH調理器対応、オーブン対応
サイズ···中
ストウブ ブレイザーソテーパン 26cm
お色は【カンパーニュ】です。
2度使用し、シーズニングしてしまっておりました。どうやらサイズアウトしたようなので、可愛いお色なので少し迷いつつもお鍋整理のため出品いたします。大切に使用しておりました。
お手入れすれば一生使えるお鍋です。
ストウブの特性をご理解いただいている方、どうぞよろしくお願いいたします。
手数料送料鑑み、このお値段にしておりますため、こちらはお値引きご遠慮ください。
【ブランドサイトより】
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。
浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。
ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）
鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
※他サイトにも出しております
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|---|
| ブランド | ストウブ |
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