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s.j.t.happy.1224専用 Misono 筋切包丁ステンレスモリブデン s.j.t.happy.1224専用 Misono 筋切包丁ステンレスモリブデンの詳細情報
商品詳細Misonoの筋切包丁です。 ステンレスモリブデンHANDMADEの刻印です。 刃渡り約27cmとなります。 片刃です。 ステンレスモリブデン鋼なので錆びません。 この長さの筋切包丁ですと刃の薄さ、しなりを利用して 刺身や魚の皮引きもできますし、牛刀のようにも使えるので オールマイティな包丁だと思います。 多少の使用感はありますが 砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。 プロの方から一般家庭で使用できる丁度良いサイスだと思います。 切刃は鏡面、平も鏡面となっております。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約270mm ●外寸390mm ●重量150g #包丁 #筋切 #Misono #27cm #鏡面商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: やや傷や汚れあり
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