納期目安:
01月31日頃のお届け予定です。
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・FEDECA (フェデカ)折畳式料理ナイフ
木製ハンドルは当方のオリジナルで
丁寧に作成致しました。
オリーブ材のカルナバワックス仕上げになります。
人とは違ったデザインにこだわるお方に如何でしょうか?
ハンドル以外は、FEDECAから取り寄せた物を
(写真8枚目)、組み上げました。
名栗加工で手にジャストフィットして
握りやすく、オリーブ材は適度に油を含んでいる為
しっとりとした手触りです。
新品未使用品になります。
オマケでステッカーをお付けします。(写真7枚目)
【商品説明】
刃渡り:約93mm
刃の厚み:約2mm
全長:約220mm (刃収納時 147mm)
【素材】
刃:両刃 3層の割込み ・芯材 / 安来鋼青紙二号 ・外層 / ステンレス
柄:オリーブ(オリジナル、カルナバワックス仕上げ)
ネジ:真鍮ネジ
(参考)
オリーブの木がキッチン用品に使われる理由の一番は、その非常に密度の高い木質にあるといえます。よく乾燥させたオリーブは、とても硬質で、叩くと甲高い音がするほど高い密度となります。この性質のため、加工しても強度が保たれ、堅牢で長く使い続けられ、なにより水はけが良く、特にキッチンまわりの道具にはうってつけだったのです。
またオリーブの木の中にある成分に抗菌性があり、衛生面でも効果があったことも大きな理由といえます。
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| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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