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関の刃物 中華包丁 195mm 正広 角中型 薄口 本割込三合鋼 中華料理 万能 関の刃物 万能の詳細情報

種類...包丁・ナイフ
サイズ...中

メーカー:正広
アイテム名:中華包丁 角中型 薄口 本割込三合鋼
セット内容:1本
製造元:岐阜県関市

サイズ
全長:約310mm
刃部:約195mm
刃幅(刃元部):約93mm
刃厚(峰刃元部):約1.6mm
重量:約275g

材質
刃部:モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L
硬度:58~60
柄部:ローズウッド

mh_TX-103_40813

商品の状態新品、未使用
ブランド正広
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